Unser Menü
Entdecken Sie die Vielfalt der Singapur-Küche – authentisch, frisch zubereitet und voller Geschmack. Für jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Gericht.
suppen
Daal Suppe
Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art
5,90 €
Sabzi Suppe
gemischte Gemüsesuppe, leicht gewürzt2 gefüllte Teigtaschen (15a) mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Mandeln (22a)
5 , 9 0 €
Tomatensuppe
Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne
5,90 €
Mulligatawney-Suppe
Typisch indische, leicht garnierte Currysuppe mit Hühnerfleisch
6,90 €
Vorspeisen
Samosas – vegetarisch
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Mandeln
7,90 €
Samosas Keema
gefüllte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
8,90 €
Onion Bhaji
Zwiebelringe
6,90 €
Mixed Pakora
Eine Zusammenstellung verschiedener Pakoras
7,90 €
Salate
Mix Salat
Gemischter Salat
8,50 €
Paneer Salat
Gemischter Salat mit indischem Rahmkäse
9,50 €
Ambar Spezial Salat
Gemischter Salat mit Scampi,Hühnchen, Oliven, Tomaten,Gurken, Avocado und Nüssen
10,50 €
Vegetarische Gerichte
Palak Paneer
hausgemachter frischer Rahmkäse (21)mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten
13,90 €
Matter Paneer
hausgemachter frischer Rahmkäse (21)mit grünen Erbsen in spezieller milder Sauce
13,90 €
Chili Paneer
gegrillter hausgemachter indischerRahmkäse (21) mit Paprika, Zwiebeln,Ingwer und Knoblauch in pikanterSoja-Chilisauce (20)
14,50 €
Paneer Butter
gegrillter hausgemachter frischerRahmkäse (21) mit leckeren Gewürzen,in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce (21)
13,50 €
Malai Kofta
Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse (21)und verschiedenen Gemüsesorten mitMandeln (22a) und Cashewnüssen (22d)in spezieller Käse-Sahnesauce (21)gekocht
14,90 €
Mix Sabji
verschiedene frische Gemüsesortenmit Rahmkäse (21) in Currysauce
12,50 €
Dal Makhni
verschiedene Linsen gebraten inButter (21) mit Zwiebeln, Ingwerund Tomaten
11,90 €
Paneer Jhalfrezi
Rahmkäse mit frischen Tomaten,Zwiebeln, Paprika, Ingwer und gebackenemBlumenkohl (15a), schön gewürztnach spezieller nordindischer Art
14,90 €
Hähnchengerichte
Chicken Curry
Hühnerfilet in Currysauce nachköstlicher indischer Art zubereitet
14,50 €
Chicken Sabji
Hühnerfilet mit verschiedenemGemüse in einer speziellen mildenSauce
14,90 €
Chicken Chili
Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln,Ingwer und Knoblauchin pikanter Soja-Chilisauce (20)
15,50 €
Chicken Korma
Hühnerfiletstücke in einer mildenSahnesauce (21) aus Gewürzen,geriebenem Rahmkäse (21), Mandeln (22a)und Cashewnüssen (22d)
15,90 €
Lammgerichte
Lamm Curry
Lammfleisch in einer Currysauce nachköstlicher indischer Art zubereitet
16,50 €
Lamm Sabji
zarte Lammfleischstücke mitverschiedenen Gemüsen in speziellenindischen Gewürzen gegart
16,90 €
Lamm Korma
zarte Lammfleischstücke in einermilden Sahnesauce (21) aus Gewürzen,geriebenem Rahmkäse (21), Cashew-nüssen & Mandeln (21a, 22a)
17,50 €
Lamm Vindaloo
Lammfleischstücke mit Kartoffeln,Paprika, Tomaten und Zwiebelnin einer pikanten Currysauce nachsüdindischer Art gegart
16,90 €
Enten Spezialitäten
Ente Curry
Entenfleischstücke in einer Currysaucenach köstlicher indischer Art zubereitet
17,50 €
Ente Korma
Entenfleischstücke in einer mildenSahnesauce (21) aus Gewürzen,geriebenem Rahmkäse (21), Mandeln (22a)& Cashewnüssen (22d)
18,50 €
Ente Madras
gegrillte Ente mit Kokosraspeln ineiner speziellen Gewürzmischung,nach köstlicher südindischer Art
18,50 €
Ente Chili
Entenfleischstücke mit Paprika,Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch inpikanter Soja-Chilisauce (20)
18,90 €
Fisch & Meeresfrüchte
Fisch Curry
Rotbarschfilet (18) in einer rotenCurrysauce nach köstlichernordindischer Art
15,90 €
Fisch Madras
Rotbarschfilet (18) mit Kokosraspelnin einer speziellen Gewürzmischungnach köstlicher südindischer Art
16,50 €
Scampi Masala
Riesengarnelen (16) mit Ingwer,Knoblauch, Paprika, Zwiebeln,frischen Tomaten und verschiedenenKräutern in Curry-Sahnesauce (21)
18,90 €
Scampi Korma
Riesengarnelen (16) in einer mildenSahnesauce (21) aus Gewürzen,geriebenem Rahmkäse (21), Mandeln (22a)und Cashewnüssen (22d)
19,50 €
Tandoori Grillspezialitäten
aus original indischem Lehmofen
Chicken Tikka
gegrillte Hühnerfiletstücke ohneKnochen in einer speziellen Joghurt-sauce (21) mit Paprika, Zwiebeln, Ingwerund frischen Tomaten gebraten
16,90 €
Mutton Tikka
zarte Lammfleischstücke, gegrillt mitIngwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer Spezial-Gewürzmischung
18,90 €
Scampi Tikka
Riesengarnelen (16) eingelegt in feinenGewürzen und Kräutern, mit frischerPaprika und Tomaten gegrillt
19,90 €
Batak Tikka
Entenfleischstücke, gegrillt mit Paprika,Tomaten und Ingwer in einer wohlaus-gewogenen Gewürzmischung
19,50 €
Nudeln
Noodles Pulau
Nudeln gebraten mit Frühlingszwiebeln,Paprika, Sojasprossen (20), Karotten,frischem Ingwer undKoriander,abgeschmeckt mit heller Sojasauce (20)
12,50 €
Noodles Yangon
Nudeln mit Hühnerbrustfilet,Sojasprossen (20), knackigem Gemüse,Ingwer, Paprika und frischemKoriander, abgeschmeckt mitsüß-saurer Sauce
14,50 €
Bami Goreng
Nudeln mit Hühnerfilet, Shrimps (16),Sojasprossen (20), Paprika undknackigem Gemüse
15,50 €
Laksa Asam
Nudeln mit Riesengarnelen (16),abgerundet mit Koriander,3 Sorten Chili und knackigem Gemüse
16,50 €
Gerichte für Kinder
Chicken Curry
Hühnerfilet in Currysauce nachköstlicher indischer Art zubereitet
10,40 €
Chicken Korma
Hühnerfiletstücke in einer mildenSahnesauce (21) aus Gewürzen,geriebenem Rahmkäse (21), Mandeln (22a)und Cashewnüssen (22d)
10,40 €
Mix Sabji
verschiedene frische Gemüsesortenmit Rahmkäse (21) in Currysauce
9,90 €
Chicken Nuggets (6 Stück)
mit Pommes frites
7,90 €
Dessert
Gulab Jamun (2 Bällchen)
Honigbällchen, leicht frittiert,in Honig-Rosenwasser eingelegt
4,50 €
Mango-Creme
4,50 €
Apfelstrudel
mit 1 Kugel Vanilleeis
7,90 €
Beilagen
Bhatura (15a,21)
frittiertes Brot aus feinstem Weißmehl
2,90 €
Butter Naan (15a,21)
Fladenbrot aus Weizenmehl, mitindischer Butter (21) & 2 verschiedenenSesamsorten (25) gebacken
3,00 €
Cheese Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mithausgemachtem frischemgeriebenem Rahmkäse (21),im Tandoor gebacken
3,90 €
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl miteiner Knoblauchpaste im Tandoor gebacken
3,40 €
Fingerfood
Chicken Nuggets (15a, 17)
mit Pommes frites 6 Stück
7,90 €
Chicken Wings
6 Stück
7,50 €
Tintenfischringe (15a, 18)
8 Stück
8,50 €
Pommes frites
3,50 €
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